携手食安 汇聚冷链
作者：广东冷链公共服务管理平台 发布于：2023年07月22日
中港食品安全交流协会致力于推动业者与内地政府部门、商会、企业的交流，彼此互助、互补、合作；大力宣传香港国际大都会优质食品、香港制造，及世界食品汇聚地的独有优势，让外界对香港产品的认识有所增加。
为共同推动香港与内地食品安全交流，支持构建粤港澳食品安全标准体系，7月21日，中港食品安全交流协会刘松新主席一行8人拜访广东省冷链协会，座谈交流，气氛融洽。
此行重点是对预制菜的关注。预制菜作为由农业延伸到工业的一个产业，经过初级阶段种养殖、到工业化加工等手段让简单的食材成为民生餐桌上一道有滋有味的佳肴，冷链保障食品安全的作用不容忽视，这是大家在座谈中达成的共识。 7月22日，两个协会组团参观广东海润集团设在广州的中国国际预制菜（白云）展示体验中心，服务战略是一站式预制菜产业综合服务平台，海润集团预制菜生产商广东海润冷链物流有限公司是省冷协会员企业。
12月7-9日于香港会展中心举办的“中国香港首届预制菜展览会”上，广东省冷链协会将与中港食品安全交流协会携手合作，共同推动冷链配送规范操作的预制菜产业在香港的进一步发展。
